Tính đến nay cả nước vẫn còn gần 20.000 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ hoạt động chui lủi không có giấy phép. Trong khi chỉ có chưa tới 500 cơ sở giết mổ tập trung, nhưng phần lớn đang phải hoạt động cầm chừng hoặc phải ngừng hoạt động…

Ở Việt Nam, nói đến vấn đề an toàn thực phẩm, công chúng quan tâm nhiều đến vấn đề ô nhiễm hóa chất trong thực phẩm. Tuy nhiên, TS Fred Unger, Trưởng dự án SafePORK cho biết những nghiên cứu gần đây cho thấy nhiều bằng chứng rõ ràng về ô nhiễm vi sinh vật mới là những vấn đề đáng quan ngại đối với các sản phẩm thịt lợn, thịt gà và thịt bò…

Cục Quản lý thị trường Lạng Sơn đã dự thảo văn bản trình Ban chỉ đạo 389 tỉnh chỉ đạo các lực lượng trên tuyến biên giới tăng cường kiểm tra, kiểm soát địa bàn quản lý để chống việc xuất lậu đối với mặt hàng lợn hơi...